Spargeln


Wir produzieren auf 5 Hektaren Land Spargeln. Der grösste Teil davon sind Bleichspargel, etwas wenig Grünspargel und Violetter Spargel.
Die Erntezeit ist von anfangs/mitte April bis ca. 20. Juni. Wir vermarkten unsere Spargeln alle selber, direkt ab Hof oder liefern in die Gastronomie.
Da der Spargel von Hand geerntet wird, sind wir auf tatkräftige Unterstützung von ausländischen Erntehelfer angewiesen oder wie im Corona Jahr auf grosse Unterstützung von vielen lieben Leuten aus der Umgebung die durch den Lockdown keinen Job hatten.

Spargelsaison 2025

Die Spargelsaison 2025 hat gestartet!
Täglich finden sie in unserem Hofladen von 9.00-18.00 Uhr frischen Spargel. (Es hat solange es hat)
Da der Spargel ein Naturprodukt ist und je nach Wetter und Temperatur es KEINE grossen Erträge gibt, können Vorbestellungen NICHT immer berücksichtigt werden!
Ansonsten wären wir froh wen sie ihre Bestellung unter der Nummer 079 293 43 54 mind. einen Tag im Voraus aufgeben.

E-mail, Combox Nachrichten und SMS usw. werden NICHT berücksichtigt!

Wir hoffen auf ihr Verständnis und begrüssen sie gerne auf unserem Hof!

Spargel Preise

Spargelspitzen

Pro kg CHF 23.-

1 Klasse dick

Pro kg CHF 21.-

1 Klasse dünn

Pro kg CHF 18.-

1 Klasse kurz

Pro kg CHF 20.-

1 Klasse extra dünn

Pro kg CHF 14.-

2 Klasse 

Pro kg CHF 16.-

Suppenspargel

Pro kg CHF 6.-

Grünspargel 

Pro kg CHF 17.-

Violetter Spargel

Pro kg CHF 17.-

Wie wird Spargel produziert?

Ursprung/ Geschichte

Die Spargelpflanze

Sorten

Anbau

Pflege/ Bodenbearbeitung

Ernte

Waschen/Sortieren

Erntehelfer

Rezepte

Spargelführungen